你喜欢奶酪吗？我们也很喜欢！来看看才华横溢的蕾娜在“为爱而食”博客上所做的这道菜，是不是创意非凡？这道菜叫做：蒙特多尔黄金烤香肠。换成我们可想不到这个主意，这种Jura奶酪平时是加到传统的奶酪火锅里。和朋友家人们一起把土豆或面包片放进热奶酪里……真是太好吃了！但在这里，蕾娜设计的这个食谱，将香肠直接融入到奶酪的烹饪中。原创的，不是吗？
- 将烤箱预热至180°；
- 用锡铝箔纸保护Mont d'Or的底部；
- 把蒜瓣切成两半，去皮放在奶酪里；
- 把白葡萄酒倒在上面。在相同的温度下烘烤15分钟；
- 同时，把西班牙辣香肠切成小块；
- 15分钟后，拿出烤好的Mont d'Or；把迷迭香的枝条插进去；
- 把西班牙辣香肠片摆放在上面，淋上一勺蜂蜜；
- 再次烘烤10 - 15分钟，时刻关注；
- 搭配烤土豆和沙拉一起食用。
Mont d'Or芝士-1块
西班牙辣香肠片-3片
蜂蜜-1勺
新鲜迷迭香-2支
大蒜-1块
干白葡萄酒-1杯
