关于乐凡希Le maître charcutier

乐凡希是美好美得灵打造的具有法国背景的全新西式低温猪肉制品品牌,把真材实料、优选部位、法式标准、安全可溯的味觉享受带给国人。通过强调“乐”字和“讲究”的品牌精神,结合品牌法文Le maître charcutier的翻译:肉制品大师,呈现出一个富有趣味和信赖感的品牌。
 
北京美好美得灵食品有限公司是由法国科普利信Cooperl Arc Atlantique和新希望六和股份有限公司在中国设立一家中法合资企业,合资企业中文名为北京美好美得灵食品有限公司,英文名为NHL-Cooperl Joint Venture Limited Company,成立于2018年5月,注册资金2000万欧元,总投资人民币2.3亿元,从法国、德国、瑞士等国引进全套进口生产机器,是华北地区标准高、设备和工艺流程一流的现代化大型食品加工厂,厂房总占地面积8300平米,年设计肉制品产能7500吨,于2021年1月正式投产。北京美好美得灵食品有限公司位于北京市平谷区兴谷经济开发区平谷北街13号院,集生猪养殖、屠宰、冷鲜猪肉、冻品和副产品生产加工、物流配送、仓储及销售等为一体的北京千喜鹤食品有限公司园内。


 公司拥有高效一体化的信息管理系统, 已建立全程质量安全可追溯系统,从根本上保证产品质量安全,实施可追溯制度,使产品生产、运输、销售和养殖环节都做到有记录可循。作为保障产品安全性最有效的手段。公司专业技术人员和外国专家团队,按照ISO9001、ISO4001、HACCP质量保证体系、BRC认证建立和规划公司的各项管理和运营,公司主打品牌布瑞林的全线产品由国家批准的第三方认证机构——万泰认证进行无抗生素产品认证。

 

美好美得灵致力于西式中高端肉制品,尤其是法式肉制品,如培根、香肠、火腿、风味肉酱等熟肉、腌制、熏制产品的产业链构建,目标占位中高端肉制品市场,铺设规范化、成熟化的线上和线下营销体系和网络,打造国内知名品牌。美好美得灵根据不同定位和需求,规划两条主要产品品牌线:法国科普利信公司成熟高端品牌——布瑞林(诞生于1979年的法国本土品牌,全线产品经过万泰无抗生素认证),以及合资公司全新中高端品牌——乐凡希(国产西式风味低温肉制品)。同时按照各渠道细分需要,设计丰富的产品线和包装形态,推出了零售客户包装、餐饮客户包装和工业客户包装,在产品形式上细分为真空包装、气调包装、餐饮大包装、餐饮分割品包装、工业需求定制包装等。目前布瑞林和乐凡希的产品在北京、上海、广州、深圳、成都等发达区域已与山姆、盒马、OLE、BHG等多个大型商超、进口精品超市以及星级酒店和高端烘焙连锁店建立了合作关系,获得了中国消费者和渠道的认可。美好美得灵将在食品消费升级的大背景下,为消费者持续提供真实、讲究、美味、可追溯的西式风味肉制品,丰富消费者的口味升级需求和企业客户的多元化需求。