阿尔萨斯香肠里面到底有什么？

Alain先生，肉品分割师回答您：

阿尔萨斯香肠一般是由猪肉（或牛肉）的肉混合制成，在其中添加了盐，香辛料和脂肪。

然后将所有东西都放在斩拌机中切成非常精致的肉泥。这是需要特殊技能的步骤：我们会添加碎冰，这样碎冰将和肉混合物形成乳化状。 精细且均匀的香肠肉的质地非常特殊，这是经过精心制作的结果！ 在我们工厂，我们会制作高品质阿尔萨斯香肠还有迷你阿尔萨斯香肠，为此，我们使用了精心挑选的原料猪肉块：肩肉和后腿肉。

友情链接：

关注我们：


关注微信
关注微博
关注抖音