拉东蔬菜奶酪挞

面团（时间最长）：

• 把面粉和榛子粉倒入一个大碗里，混合；
• 加入之前切好的黄油丁。将黄油加入榛子粉中，用手揉搓混合；
• 然后把鸡蛋和牛奶搅匀，然后倒进面团中；揉成柔软的面团；用保鲜膜包住后放入冰箱至少半小时；
• 面团冷却后，将烤箱预热至220°C；
• 在操作台上撒上面粉，这以便将其摊开并切成与馅饼模具相同的尺寸；
• 把面团装进模具中煮熟，记得用有点重量的小东西盖住面团以便挞饼底部保持空心（我用的干的白豆）。煮15分钟后，挞饼底部就准备好了！

意大利乳清干酪：

• 将奶油、乳清干酪、橄榄油、盐和胡椒混合，搅拌成光滑均匀的奶油，然后冷藏。

配料：

• 用肉汤煮蔬菜。西兰花煮10分钟，美食豌豆10分钟，豌豆3分钟，青豆10-15分钟。为了保持蔬菜的绿色，煮熟之后直接放在冷水中；
• 然后乐凡希法式拉东煎至金黄色。

装盘：

• 在每个挞饼底部放一点乳清干酪，一些蔬菜，然后放乐凡希优质原味拉东就好了！可以准备食用啦！